В корзине пусто!
Глутаминовая кислота (2-аминопентандиовая кислота) — органическое соединение, алифатическая дикарбоновая аминокислота. В живых организмах глутаминовая кислота входит в состав белков, ряда низкомолекулярных веществ, а также находится в свободном виде. Глутаминовая кислота представляет собой белое кристаллическое вещество, плохо растворимое в холодной воде, этаноле, нерастворимое в ацетоне и диэтиловом эфире.