Агар Агар 900 (желирующее вещество)

Состав: агар агар

Внешний вид: желтовато-белый порошок

Описание. Агар агар представляет собой желатин, природного происхождения. Его получают из красных и бурых водорослей. В отличие от желатина, агар-агар не является продуктом животного происхождения и используется в вегетарианской и постной кулинарии.

Применение. Агар агар можно назвать самым сильным желирующим агентом растительного происхождения, способного сформировать гель при меньшей концентрации, чем желатин. Агар агар имеет широкое применение в кулинарии для производства желе, пудингов и желейных заварных кремов, мармелада и заливных блюд.

Свойства. Агар обладает полезными свойствами, которые не утрачиваются после преобразования водорослей в компонент. Он богат йодом, железом, кальцием, что так ценно для организма человека. Одно из достоинств агара – вывод шлаков и токсинов из организма, а также он способствует улучшению работы печени.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: