Состав: белок, клетчатка, витамины группы А, В и Е, фолиевая кислота, минералы, железо, цинк
Внешний вид: порошок
Описание. Высушенный и измельченный какао-жмых, который остается от тертого какао после выжимки какао-масла, идущего на производство твердого шоколада.
Применение. Один из самых популярных компонентов многих кулинарных изделий от выпечки до мороженого. Кроме того, какао-порошок активно добавляют в состав разных косметических средств, причем какао в них выполняет разные функции: положительно влияет на состояние нашего здоровья, плюс добавляет аромат и цвет. Какао-порошок служит основой различных напитков, достаточно вспомнить любимый горячий шоколад. Что касается косметики, то какао добавляют в различные косметические рецептуры для питания кожи. Какао-порошок может входить в состав масок для лица, кремов для рук, скрабов для тела, гелей для душа, шампуней, пен для ванны и многих других очищающих и моющих средств.
Свойства. Ниацин, который входит в состав порошка, возвращает коже естественный, здоровый цвет лица, витамин A борется с воспалениями и сухостью кожи, так что маска с какао для лица будет отличным средством для проблемной и сухой кожи. Пантотеновая кислота (витамин B5) придает коже здоровое сияние, а так же позволяет многим женщинам выглядеть на несколько лет моложе. Фолиевая кислота (витамин B9) успокаивает кожу и лечит различные неприятные высыпания на лице, поэтому смело добавляйте какао-порошок в состав масок и скрабов для лица. Крахмал, как вы знаете, отлично отбеливает пигментированную кожу, причем не сушит ее, а, наоборот, питает и увлажняет.